知識遊樂園

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理化摩天輪 - 熱能冒險
範圍物理國中二年級上學期

題目

小強某天去餐廳吃鐵板燒，發現師傅將菜與肉放在鐵板上煎炒，不到幾分鐘食物就熟了。試問食物會那麼快熟主要跟鐵板哪一種性質有關？


(A)鐵板比熱大
(B)鐵板質量小
(C)鐵板容易傳導熱
(D)鐵板體積大

答案

C


熱的傳播方式

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