最近關於鳳梨外銷大陸受阻的新聞鬧得沸沸揚揚，因此有許多人開始狂吃鳳梨、夏威夷披薩、狂買鳳梨罐頭、鳳梨果乾，但你知道鳳梨吃下肚後究竟對人體具有什麼樣的影響呢？ 在吃之前不妨先看看這篇文章了解關於吃鳳梨的三個大小事喔。
(1) 鳳梨中含有非常多的鳳梨酵素，可以協助大分子蛋白質的分解，可以幫助人體消化吃入的蛋、豆、魚、肉、奶這五大類食物，所以吃的時候，別忘了將鳳梨放到飯後再吃，更能有效發揮鳳梨酵素助消化的作用。如果曾經有吃完鳳梨後覺得口腔澀澀的感覺（俗稱的咬舌頭），其實這就是鳳梨酵素作用在口腔內蛋白質的原因喔。
(2) 由於鳳梨吃起來酸甜好吃，所以許多人就會一口接一口，忘記鳳梨是一個高糖分的水果，因此對於正在瘦身、或是糖尿病民眾，很容易一個不小心就造成糖分攝取量爆表。此外，早期都認為鳳梨的含鉀量很低，所以非常適合腎臟病的患者食用，但衛福部近年來所更新的食品營養成分資料庫中，可能是因為現在培育的鳳梨品種或是栽培方式已有不同，導致於鳳梨含鉀量上升，因此腎臟病患者在吃之前也要多加注意份量才行，避免造成腎臟的負擔。
(3) 有許多胃潰瘍的患者會不敢吃鳳梨，認為鳳梨的酸會加重胃酸的分泌，反而讓胃潰瘍變得更加嚴重，但其實只要食物進到胃中，就一定會分泌胃酸，所以跟鳳梨本身酸不酸一點關係都沒有，因此除非是急性胃潰瘍正在發作的患者要避免在空腹時吃太多鳳梨之外，其實鳳梨是非常好的水果，其所含的大量維生素可以減緩體內的發炎情形喔。
上一篇
英文萬用詞【GET】！
下一篇
【辛普森悖論】哪一間店比較好呢？
HashTag
粉絲團
LINE好友圈
官方影音頻道
線上試讀一堂
萬元課程補助金
課程諮詢
享線上體驗課程 再送萬元課程補助金
更多文章推薦
國小數學素養題庫：獨家 6 招審題、破題及解題技巧公開！
國小數學素養題庫是學習數學的最佳夥伴！透過練習國小數學素養題庫，學生可以提升解題速度、閱讀能力，並釐清概念，輕鬆應對素養題型，掌握考試要領。
國三數學題庫下載！段考試卷與重點觀念全收錄，拿高分攻頂！
國三數學題庫是考前準備的最佳工具，幫助學生掌握重點觀念與題型。透過國一到國三數學題庫反覆練習，有效提升數學實力，迎戰會考更有信心，輕鬆攻頂！
【會考】國一～國三自然題庫下載：最完整的考前複習大全！
會考自然題庫是考前複習的關鍵資源，能幫助考生快速吸收知識、提升實力！本篇提供國一至國三自然題庫的完整試題與答案，讓考生可以輕鬆掌握考試重點。
micro:bit 程式怎麼寫？3 分鐘學會運作原理，讓板子成功發亮！
micro:bit 程式介面簡潔俐落，主要由電子板、積木工具列及編輯區組成。本篇介紹 micro:bit 程式的基本功能與兩個練習題，快速在 3 分鐘內學會運作原理！
Scratch 遊戲設計流程：5步驟教你從零開始設計遊戲！
Scratch 遊戲設計過程中，需要先建立任務規則，嘗試不同積木組合。無論是初次接觸或進階挑戰，用 Scratch 設計遊戲都能激發孩子創意、邏輯思考能力。
小學生、兒童程式設計 Scratch 課程怎麼挑？挑選指南與推薦！
兒童程式 Scratch 是最受小學生歡迎的程式語言，只要拖曳積木就可以寫程式。iWorldJR 的小學生程式設計 Scratch 課，專為小五生設計，培養程式邏輯。
新舊課綱對照表：九年一貫 v.s. 十二年國教差異一覽
新舊課綱對照表看這邊！九年一貫與十二年國教有何不同？本文透過新舊課綱對照表說明國小、國中各階段變革，幫助家長掌握趨勢、引導孩子面對課業挑戰！
素養題是什麼？教育界揭露三大原則、各科命題方向！
素養題是什麼？題目敘述會很長嗎？本篇深入解答素養題是什麼，與各科命題方向，讓您清楚了解素養導向的考試重點，為孩子提供明確的學習方向。